Vitamine K
La majeure partie de la vitamine K2 (ménaquinone) est synthétisée comme sous-produit par
certaines bactéries du gros intestin. La vitamine K1 (phylloquinone) est produite
dans le foie.
La vitamine K1 aide à activer les facteurs de coagulation essentiels destinés à la coagulation du sang. Légumes à feuilles vertes (comme le chou frisé, les épinards et brocoli), le foie, la viande, les œufs et les produits laitiers sont des sources de vitamine K.
Vitamine K1 (phylloquinone)** :
La vitamine K1 joue un rôle essentiel dans la coagulation sanguine. Cela aide avec la
production de facteurs de coagulation dans le foie, ce qui est important pour arrêter
de saignement.
Vitamine K2 (ménaquinone)** :
La vitamine K2 possède plusieurs sous-types, tels que la ménaquinone-4 (MK-4) et
ménaquinone-7 (MK-7). Il joue un rôle dans la régulation du calcium dans le corps et est essentiel à la santé des os. La vitamine K2 est aussi impliqué dans l’activation de certaines protéines
impliquées dans la régulation de la calcification vasculaire et calcification des tissus.
Vitamine K2
La vitamine K2 stimule l'activité d'une protéine appelée ostéocalcine.
L'ostéocalcine est responsable de la fixation du calcium dans le tissu osseux. Ce processus aide à maintenir des os solides et sains.
Une carence en vitamine K2 peut contribuer à une densité osseuse réduite et un risque accru d’ostéoporose.
Prévenir la calcification
La vitamine K2 aide à prévenir la calcification indésirable des tissus,
comme les vaisseaux sanguins et les reins. Il inhibe le dépôt de calcium dans
artères et veille que le calcium soit être déposé là où il doit être,
à savoir dans les os et les dents. Cela peut contribuer à la réduction du risque de calcification artérielle et de maladies cardiovasculaires.
Interaction avec la vitamine D3
La vitamine K2 travaille avec la vitamine D3 pour maintenir l'homéostasie du calcium. La vitamine D3 favorise l'absorption du calcium dans les intestins, tandis que
la vitamine K2 aide à garantir que le calcium est aux bons endroits
et ne se dépose pas dans les tissus mous.
Vitamine K3 (ménadione)** :
La vitamine K3, également connue sous le nom de ménadione, est une forme synthétique de vitamine
K qui n'est pas présent naturellement dans les aliments. Les nouveau-nés ont parfois un faible niveau de vitamine K, ce qui peut entraîner des saignements graves. Pour éviter cela, on donne souvent aux nouveau-nés un peu de vitamine K3 peu de temps après la naissance.
Si vous envisagez d’utiliser des suppléments, il est conseillé de consulter un médecin, surtout si vous avez des problèmes de santé existants ou si vous utilisez des médicaments.
